Меню
Cуп
Бізнес ланч
грн
120
Cніданок
Омлет / Яєчня
95
Яйце «Пашот»
шпинат, лосось
390
Оладки
лосось, соус карі
310
Вівсяна каша
яблука, горішки, мед (на молоці або на воді)
160
Оладки
мед, ягідний соус або сметана
180
Сирники
220
сметана, ягідний соус
Яйця «Бенедикт» з шинкою
250
Яйця «Бенедикт» зі шпинатом та лососем
390
220
130
Основна страва
Салат
Московська 41/8, Київ
+38 067 473 77 70
Скрамбл
Скрамбл
260
290
с/с лосось, брускети авокадо
бекон, брускети авокадо
( ПН - ПТ з 11:00 до 16:00 )
додатки за бажанням
( ПН - ПТ з 9:00 до 12:00 / СБ з 9:00 до 14:00 )
Суп
Мінестроне
260
Грибний крем-суп
білі гриби, яйце
360
Уха
лосось-палтус-судак
Суп-Тай
креветки, гедзе
Куряче консоме
Окрошка м'ясна
360
380
250
230
песто, гречка, крутони
Гаспачо
240
Закуски та салати
Севіче з тунця і гребінця
520
Салат із зелених овочів
мус з броколі і васабі
310
Карпаччо Біф
Карпаччо з лосося
Карпаччо з гребінця
Салат Олів'є
320
350
580
350
лосось, креветка
Салат з лососем та авокадо
390
Теплий салат
телячі хвости, овочі
360
Тріо тар-тар
лосось, дорадо, тунець
460
Салат «Грецький»
овочі, сир Фета, зелений соус
280
Террін фуа-гра
чатні з цибулі і апельсина
510
Салат Нісуаз
540
тунець, артишок, яйце
Cалат Цезар з перепілкою
380
Тар-тар
тунець, баклажанова ікра
440
Салат з козячим сиром
козячий сир, запечений буряк, авокадо, місо-імбирний соус
390
Салат з морепродуктами
лосось-гребінець- креветки, авокадо
Сирне асорті
660
370
Асорті брускет:
біф, лосось, козячий сир, артишок
95/шт.
Капрезе
Моцарелла Буффало, томати, соус песто
460
Карпаччо з сібасу
390
Карпаччо з цвітної капусти
190
Салат з креветками
490
манго, авокадо, соус желе
Салат зі спаржею
Малиновий соус
390
Гарячі закуски
Бургундські равлики
380
Фуа-гра
тарт Татен, імбирно-апельсиновий соус
860
Жаб'ячі лапки
соус на вибір: Бер-Блан, Провансаль, Дор-блю
Спагетті Болоньєзе
Равіолі з лососем
630
310
320
масло, петрушка, часник, прованські тости
соус бер- блан
Спагетті «Карбонара»
Різотто з білими грибами
290
395
Різотто-паелья
495
морепродукти, чорізо- еспума
Тарт з томатами
сир Фета
260
Риба та морепродукти
Соте з морепродуктів
1650
Рибна композиція
дорадо, кальмар, гребінець, рататуй, соус «Верж»
910
Тунець
зелена спаржа, кокосовий соус, зелений горошок-м'ята
Палтус
селерове пюре, шафрановий соус
Міньйони з лосося
910
750
750
соус «Бер-Блан»
шпинат, соус карі
Сібас дикий
Сібас
270
170
Дорадо
170
Риба на грилі
Восьминіг
Морський гребінець
Креветки Тигрові
Лосось
Бейбі кальмар
Тунець
Палтус
890
550
250
310
330
310
290
М'ясо
Тар-тар яловичий
картопля фрі
520
Вирізка з яловичини
картопляний галет, артишок, соусом Бордолез
Рагу з кролика
790
560
кукурудзяне пюре, цукіні
Качина грудка
морквяне пюре, медово- лимонний соус
490
Телячі щічки
соус з червоного вина, овочеве соте
400
Качина ніжка-конфі
картопляне пюре
470
Куряче філе
тальятелле, соус дор-блю
295
Стейк з індички
220
соус барбекю
Теляча вирізка
аджика
330
Стейк Австралійський Рібай
соус Бордолез
620
Філе куряче
соус дор- блю
190
М'ясо на грилі
Каре яловичини
соус з білих грибів, картопляне пюре
890
Тар-тар з яловичини та тунця
480
Гарніри
Зелена спаржа
Шпинат
320
250
Овочі на грилі
250
Баклажанна ікра
Рис Жасмін
Картопляне пюре
Фрі
Кіноа
Хлібна корзина з маслом
250
95
95
95
150
50
Десерти
Шоколадний фондан
290
Десерт Павлова
безе, ягоди
290
Гратен з ягодами або з ревенем
імбирно- лимонний крем
Блан-Манже
манго- маракуйя, фінансьє
Морозиво/Сорбет
290
330
90
сорбет-банан
Тарт яблучний
220
сорбет-йогурт
