Меню

Cуп



Бізнес ланч
грн

170
Cніданок

Омлет / Яєчня

190

Яйця «Пашот»
шпинат, лосось

690

Крок-мадам
лосось, ікра

590

Вівсяна каша
яблука, горішки, мед (на молоці або на воді)

280

Оладки
мед, ягідний соус або сметана

280

Сирники

420
сметана, ягідний соус

Яйця «Бенедикт» з беконом

380

Яйця «Бенедикт» зі шпинатом та лососем

720

Основна страва
Князів Острозьких 41/8, Київ
+38 067 473 77 70

Скрембл

Скрембл

390

450
с/с лосось, брускети авокадо
бекон, брускети авокадо
( ПН - ПТ з 11:00 до 16:00 )
додатки за бажанням
( ПН - ПТ з 9:00 до 12:00 / СБ з 9:00 до 14:00 )

Салат

290

190
Паста/Різотто

Тальятелле з лососем

490

Спагетті Болоньєзе

420
соус Песто
Спагетті «Карбонара»

Різотто з білими грибами
420

560

Різотто-паелья

590
морепродукти, чорізо- еспума, курка
Равіолі з лососем
ікра, соус "Бер-блан" або "Томат"
530
Закуски та салати

Салат із зелених овочів
мус з броколі і васабі

480

Карпаччо Біф

Карпаччо з лосося

Тар-тар з яловичини

Салат Олів'є

450

490

680

590
лосось, креветка

Салат з лососем та авокадо

660

Теплий салат
телячі хвости, овочі

450

Тріо тар-тар
лосось, дорадо, тунець

520

Салат «Грецький»


овочі, сир Фета, зелений соус

450

Салат Нісуаз

850
тунець, артишок, яйце

Cалат Цезар з куркою

520

Тар-тар тунець
баклажанова ікра

480

Салат з козячим сиром
козячий сир, печений буряк, соус Умамі



750

Салат з морепродуктами
лосось-гребінець- креветки, авокадо

Сирне асорті

1590

550

Асорті брускет:
біф, лосось, козячий сир, артишок

120/шт.

Салат WOK
маринована яловичина, овочі

550

Асорті м'ясне

900

Салат з креветками

680
соус Манго, авокадо, соус Желе
картопля фрі

Брускета фуа-гра

195

Террін фуа-гра
чатні, флют

1450
Гарячі закуски

Гаряча фуа-гра

1850
печений буряк, ягоди

Бургундські равлики

690

1250

Жаб'ячі лапки
прованські тости
Суп

Мінестроне

380

Грибний крем-суп
білі гриби, яйце

490

Уха
лосось-палтус-судак

Суп-Тай
креветки, гедзе

Куряче консоме

Цибулевий суп

520

560

350

380
песто, гречка, крутони

Рамен з біф

400

Гарбузовий крем-суп

380
креветка, пармезан
Риба та морепродукти

Соте з морепродуктів

2350

Рибна композиція
дорадо, кальмар, гребінець, рататуй, соус «Верж»

1450
соус «Бер-Блан»

Сібас дикий

Сібас

500

460

Дорадо

430
Риба на грилі

Восьминіг

Морський гребінець

Креветки Тигрові

Лосось

Бейбі кальмар

Тунець

990

990

350

460

730

410
М'ясо

Вирізка з яловичини
картопляний галет, артишок, соусом Бордолез

Рагу з кролика

1260

720
кукурудзяне пюре, цукіні

Качина грудка
морквяне пюре, медово- лимонний соус

690

Телячі щічки
соус з червоного вина, овочеве соте

560

Качина ніжка-конфі
картопляне пюре

650

Стейк з індички

320

Теляча вирізка

420

Філе куряче

260
М'ясо на грилі

Каре яловичини
соус з білих грибів, картопляне пюре

1350
Гарніри

Зелена спаржа

Шпинат

590

410

Овочі на грилі

430

Баклажанна ікра

Рис Жасмін

Картопляне пюре

Фрі

Хлібна корзина з маслом

320

190

190

190

55
Десерти

Шоколадний фондан

390

Десерт Павлова
безе, ягоди

420

Гратен з ягодами або з ревенем
імбирно- лимонний крем

Морозиво/Сорбет

390

160
сорбет-банан

Тарт яблучний

390
сорбет-йогурт
Князів Острозьких 41/8, Київ
+38 067 473 77 70
gdmoutarde@gmail.com
Пн-Нд: 9:00 - 22:00