Меню

Cуп



Бізнес ланч
грн

110
Cніданок

Омлет / Яєчня

90

Яйце «Пашот»
шпинат, лосось

210

Оладки
лосось, соус карі

280

Вівсяна каша
яблука, горішки, мед (на молоці або на воді)

110

Оладки
мед, ягідний соус або сметана

110

Сирники

160
сметана, ягідний соус

Яйця «Бенедикт» з шинкою

190

Яйця «Бенедикт» зі шпинатом та лососем

240

190

120


Основна страва

Салат
Московська 41/8, Київ
+38 067 473 77 70

Скрамбл

Скрамбл

210

240
с/с лосось, брускети авокадо
бекон, брускети авокадо
( ПН - ПТ з 11:00 до 16:00 )
додатки за бажанням
( ПН - ПТ з 9:00 до 12:00 / СБ з 9:00 до 14:00 )
Суп

Мінестроне

180

Грибний крем-суп
білі гриби, яйце

310

Уха
лосось-палтус-судак

Суп-Тай
креветки, гедзе

Куряче консоме

Окрошка м'ясна

290

310

180

210
песто, гречка, крутони

Гаспачо

210
Закуски та салати

Севіче з тунця і гребінця

460

Салат із зелених овочів
мус з броколі і васабі

260

Карпаччо Біф

Карпаччо з лосося

Карпаччо з гребінця

Салат Олів'є

260

280

440

250
лосось, креветка

Салат з лососем та авокадо

330

Теплий салат
телячі хвости, овочі

230

Тріо тар-тар
лосось, дорадо, тунець

395

Салат «Грецький»


овочі, сир Фета, зелений соус

190

Террін фуа-гра
чатні з цибулі і апельсина

510

Салат Нісуаз

480
тунець, артишок, яйце

Cалат Цезар з перепілкою

290

Тар-тар
тунець, баклажанова ікра

380

Салат з козячим сиром
козячий сир, запечений буряк, авокадо, місо-імбирний соус



360

Салат з морепродуктами
лосось-гребінець- креветки, авокадо

Сирне асорті

590

310

Асорті брускет:
біф, лосось, козячий сир, артишок

240

Капрезе
Моцарелла Буффало, томати, соус песто

410

Карпаччо з сібасу

290

Карпаччо з цвітної капусти

190

Салат з креветками

320
манго, авокадо, соус желе

Салат зі спаржею
Малиновий соус

390
Гарячі закуски

Бургундські равлики

280

Фуа-гра
тарт Татен, імбирно-апельсиновий соус

690

Жаб'ячі лапки
соус на вибір: Бер-Блан, Провансаль, Дор-блю

Спагетті Болоньєзе

Равіолі з лососем

630

260

260
масло, петрушка, часник, прованські тости
соус бер- блан

Спагетті «Карбонара»

Різотто з білими грибами

230

370

Різотто-паелья

410
морепродукти, чорізо- еспума

Тарт з томатами
сир Фета

260
Риба та морепродукти

Соте з морепродуктів

995

Рибна композиція
дорадо, кальмар, гребінець, рататуй, соус «Верж»

690

Тунець
зелена спаржа, кокосовий соус, зелений горошок-м'ята

Палтус
селерове пюре, шафрановий соус

Міньйони з лосося

860

750

480
соус «Бер-Блан»
шпинат, соус карі

Сібас дикий

Сібас

270

110

Дорадо

110
Риба на грилі

Восьминіг

Морський гребінець

Креветки Тигрові

Лосось

Бейбі кальмар

Тунець

Палтус

755

410

195

250

230

250

290
М'ясо

Тар-тар яловичий
картопля фрі

380

Вирізка з яловичини
картопляний галет, артишок, соусом Бордолез

Рагу з кролика

595

480
кукурудзяне пюре, цукіні

Качина грудка
морквяне пюре, медово- лимонний соус

450

Телячі щічки
соус з червоного вина, овочеве соте

350

Качина ніжка-конфі
картопляне пюре

440

Куряче філе
тальятелле, соус дор-блю

295

Стейк з індички

130
соус барбекю

Теляча вирізка
аджика

270

Стейк Австралійський Рібай
соус Бордолез

530

Філе куряче
соус дор- блю

110
М'ясо на грилі

Каре яловичини
соус з білих грибів, картопляне пюре

750

Тар-тар з яловичини та тунця

480
Гарніри

Зелена спаржа

Шпинат

290

160

Овочі на грилі

230

Баклажанна ікра

Рис Жасмін

Картопляне пюре

Фрі

Кіноа

Хлібна корзина з маслом

190

80

80

80

110

40
Десерти

Шоколадний фондан

260

Десерт Павлова
безе, ягоди

270

Гратен з ягодами або з ревенем
імбирно- лимонний крем

Блан-Манже
манго- маракуйя, фінансьє

Морозиво/Сорбет

270

270

70
сорбет-банан

Тарт яблучний

220
сорбет-йогурт
Московська 41/8, Київ
+38 044 254 36 12
+38 067 473 77 70
gdmoutarde@gmail.com
Пн-Сб: 9:00 - 23:00