Меню

Cуп



Бізнес ланч
грн

120
Cніданок

Омлет / Яєчня

95

Яйце «Пашот»
шпинат, лосось

390

Оладки
лосось, соус карі

310

Вівсяна каша
яблука, горішки, мед (на молоці або на воді)

160

Оладки
мед, ягідний соус або сметана

180

Сирники

220
сметана, ягідний соус

Яйця «Бенедикт» з шинкою

250

Яйця «Бенедикт» зі шпинатом та лососем

390

220

130


Основна страва

Салат
Московська 41/8, Київ
+38 067 473 77 70

Скрамбл

Скрамбл

260

290
с/с лосось, брускети авокадо
бекон, брускети авокадо
( ПН - ПТ з 11:00 до 16:00 )
додатки за бажанням
( ПН - ПТ з 9:00 до 12:00 / СБ з 9:00 до 14:00 )
Суп

Мінестроне

260

Грибний крем-суп
білі гриби, яйце

360

Уха
лосось-палтус-судак

Суп-Тай
креветки, гедзе

Куряче консоме

Окрошка м'ясна

360

380

250

230
песто, гречка, крутони

Гаспачо

240
Закуски та салати

Севіче з тунця і гребінця

520

Салат із зелених овочів
мус з броколі і васабі

310

Карпаччо Біф

Карпаччо з лосося

Карпаччо з гребінця

Салат Олів'є

320

350

580

350
лосось, креветка

Салат з лососем та авокадо

390

Теплий салат
телячі хвости, овочі

360

Тріо тар-тар
лосось, дорадо, тунець

460

Салат «Грецький»


овочі, сир Фета, зелений соус

280

Террін фуа-гра
чатні з цибулі і апельсина

510

Салат Нісуаз

540
тунець, артишок, яйце

Cалат Цезар з перепілкою

380

Тар-тар
тунець, баклажанова ікра

440

Салат з козячим сиром
козячий сир, запечений буряк, авокадо, місо-імбирний соус



390

Салат з морепродуктами
лосось-гребінець- креветки, авокадо

Сирне асорті

660

370

Асорті брускет:
біф, лосось, козячий сир, артишок

95/шт.

Капрезе
Моцарелла Буффало, томати, соус песто

460

Карпаччо з сібасу

390

Карпаччо з цвітної капусти

190

Салат з креветками

490
манго, авокадо, соус желе

Салат зі спаржею
Малиновий соус

390
Гарячі закуски

Бургундські равлики

380

Фуа-гра
тарт Татен, імбирно-апельсиновий соус

860

Жаб'ячі лапки
соус на вибір: Бер-Блан, Провансаль, Дор-блю

Спагетті Болоньєзе

Равіолі з лососем

630

310

320
масло, петрушка, часник, прованські тости
соус бер- блан

Спагетті «Карбонара»

Різотто з білими грибами

290

395

Різотто-паелья

495
морепродукти, чорізо- еспума

Тарт з томатами
сир Фета

260
Риба та морепродукти

Соте з морепродуктів

1650

Рибна композиція
дорадо, кальмар, гребінець, рататуй, соус «Верж»

910

Тунець
зелена спаржа, кокосовий соус, зелений горошок-м'ята

Палтус
селерове пюре, шафрановий соус

Міньйони з лосося

910

750

750
соус «Бер-Блан»
шпинат, соус карі

Сібас дикий

Сібас

270

170

Дорадо

170
Риба на грилі

Восьминіг

Морський гребінець

Креветки Тигрові

Лосось

Бейбі кальмар

Тунець

Палтус

890

550

250

310

330

310

290
М'ясо

Тар-тар яловичий
картопля фрі

520

Вирізка з яловичини
картопляний галет, артишок, соусом Бордолез

Рагу з кролика

790

560
кукурудзяне пюре, цукіні

Качина грудка
морквяне пюре, медово- лимонний соус

490

Телячі щічки
соус з червоного вина, овочеве соте

400

Качина ніжка-конфі
картопляне пюре

470

Куряче філе
тальятелле, соус дор-блю

295

Стейк з індички

220
соус барбекю

Теляча вирізка
аджика

330

Стейк Австралійський Рібай
соус Бордолез

620

Філе куряче
соус дор- блю

190
М'ясо на грилі

Каре яловичини
соус з білих грибів, картопляне пюре

890

Тар-тар з яловичини та тунця

480
Гарніри

Зелена спаржа

Шпинат

320

250

Овочі на грилі

250

Баклажанна ікра

Рис Жасмін

Картопляне пюре

Фрі

Кіноа

Хлібна корзина з маслом

250

95

95

95

150

50
Десерти

Шоколадний фондан

290

Десерт Павлова
безе, ягоди

290

Гратен з ягодами або з ревенем
імбирно- лимонний крем

Блан-Манже
манго- маракуйя, фінансьє

Морозиво/Сорбет

290

330

90
сорбет-банан

Тарт яблучний

220
сорбет-йогурт
Московська 41/8, Київ
+38 044 254 36 12
+38 067 473 77 70
gdmoutarde@gmail.com
Пн-Сб: 9:00 - 21:00